Ihr Hochzeits-Dinner

Kulinarik wird in Friedrichsruhe groß geschrieben und dafür ist das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe weit über die Grenzen bekannt. Wenn Sie heiraten und Kulinarik für Sie wichtig ist, sind Sie bei uns genau richtig.

Dem Aperitif folgt das gemeinsame Abendessen. Genießen Sie ein köstliches Menü aus Boris Rommels Genusswerkstatt mit begleitenden Weinen aus Dominique Metzgers Weinkeller. Auch Ihre kleinen Gäste werden bei uns kulinarisch verwöhnt.

578

Stunden Küchenvorbereitungen

480

Positionen im Weinkeller

975

Servierte Desserts

8643

Servierte Teller

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Genau deshalb stehen sich die Liebe und die Kulinarik in Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe so nahe.

In Ihrer Hochzeitspauschale „The Perfect Day“ und „The Royal Wedding“ ist jeweils ein köstliches 4-Gang-Menü enthalten, begleitet von wunderbaren Weinen.

Bitte beachten Sie, dass Ihnen unsere Menüs einen Einblick in unsere Küche geben möchten und saisonal angepasst werden können.

Qualität 0
Unverträglichkeiten 0
Geschmack 0

Unsere Menüs für Ihren großen Tag

Unsere Köche haben für Sie zwei köstliche Menüs zusammengestellt. Schauen Sie sich um –

Ihnen wird bestimmt auch das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Carpaccio vom Rind mit schwarzem Kaviar,

Balsamico-Vinaigrette, Wildkräutern und Holzofenbrot

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Geröstete Seeteufelmedaillons mit Tomatenjus,

Babyspinat und confierter Tomate

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Rosa gebratenes Kalbsfilet mit Rotweinschalotten, 

zweierlei Knollensellerie und Gnocchi

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Lauwarmer Schokoladenkuchen

mit Sauerrahm und eingelegten Beeren

 

Zum Angebot The Royal Wedding

Sanft gegarte Lachsforelle von unserer Fischerei Merz,

Tomaten-Brotsalat und Kräuter-Vinaigrette

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Rinderkraftbrühe mit Maultäschle,

Flädle, Eierstich und Wurzelgemüse

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Hohenloher Roastbeef mit Rotweinjus,

Marktgemüse und Kartoffelgratin

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Weiße Schokoladen Crème brûlée

mit Erdbeersorbet und Minze

 

Zum Angebot The Perfect Wedding

 

Ein kleiner Kurzfilm über Boris Rommel und die Liebe zu Produkten